原料商城 > 干货 : 湘菜原料配送|湘菜食材|长沙唐杰食品配送有限公司

白木耳（辣椒炒肉用）

￥26.90/斤

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长沙某旺店小炒肉专用配料，木耳脆嫩，也可做其他菜品配料。
皱皮辣椒节（去籽）

￥16.90/斤

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皱皮辣椒节是目前各大湘菜餐厅都在使用的辣椒节。
鹿茸菇（菌）

￥39.90/斤

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干净营养，味道浓郁，口感脆嫩，做法多样。
脆嫩干豆角

￥17.90/斤

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选用优质豆角，泡发后，原料脆嫩。
脱水黄瓜皮

￥19.90/斤

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脱水干黄瓜皮可以做小炒、干锅等菜品，是湘菜馆小炒菜品点单率很高的美食。
干捞粉丝（24斤装）

￥185.00/件

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做干捞粉丝性价比最高的粉丝。
乡里纯手工红薯粉

￥13.90/斤

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纯手工粉，用料扎实，品质硬。
无盐白辣椒（可过检）

￥17.90/斤

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食材无霉味，非常干，无盐椒好调味。
农家自晒萝卜干

￥7.90/斤

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湖南农家自种自晒萝卜干，纯手工制作，原汁原味，零添加，纯绿色无污染农产品。
农家烟笋

￥39.90/斤

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烟笋为湘菜餐厅必备菜品之一，极具地方特色的食材，也是广受好评的顾客喜爱的菜品。本产品笋肉细嫩，带有淡淡烟熏味，而不是那种烤糊的次品货。
无沙火焙鱼

￥38.90/斤

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精选优质嫩仔鱼加工而成，鱼肉肥后，香味浓郁。
井冈山豆皮（50包）

￥225.00/件

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豆皮做菜原料非常的关键，不同的豆皮产品做出来的差别巨大，所以选择一款好产品非常有必要。
明笋（干笋）

￥47.90/斤

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一斤可做多份菜品，我们选用的是优质的黄土笋，脆嫩是最大特色，也是评价明笋味道的一个最重要的关键点。
优质干笋丝（泡发7-8斤）

￥62.00/斤

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一斤干笋丝可以泡发7-8斤，无添加剂。
干小虾（一级货）

￥48.00/斤

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高品质小虾，肉质饱满，鲜味足。
农家锅巴（10个装）

￥65.00/件

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另有其他类型的锅巴，详情咨询客服。
湖南米粉（圆粉）

￥5.90/斤

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正宗湖南常德米粉，津市牛肉粉必须材料。
干黄辣椒（纯太阳晒，无硫磺）

￥24.90/斤

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专用做小龙虾、做蟹、做备货等使用，够辣菜才够味。
水晶粉（湘丰）

￥9.90/包

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大部分湘菜餐厅都在卖点菜品，粉丝劲道有弹性，更流行的做法看详细页面。
菜森子（捞菜、芥菜干）

￥8.50/斤

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别名：菜心子、捞菜、揪耳朵菜、姨妹子菜。

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凉菜及面点

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