原料商城 > 湘菜调料 : 湘菜原料配送|湘菜食材|长沙唐杰食品配送有限公司

老长沙口味虾酱（3公斤）

￥109.00/桶

已有3141人关注

做小龙虾的秘制酱料，适合做口味虾、香辣虾等小龙虾菜品。
湖南腊八豆

￥2.90/包

已有17153人关注

另有1000克瓶装，点开内页有说明。
秘制甲鱼酱（金汤、黄汤）

￥89.00/包

已有4258人关注

做甲鱼的特色酱料，1大包可做40斤甲鱼。
秘制牛蛙酱

￥149.00/件

已有20831人关注

每桶5斤，可做30-50份菜品。干锅牛蛙、香辣跳跳蛙等牛蛙菜品秘制酱料。
衡东米酒泡黄贡椒

￥59.00/桶

已有11832人关注

衡东特产，精选优质去蒂黄贡椒，辣椒香脆爽口。
干黄辣椒粉（特辣）

￥24.90/斤

已有10545人关注

目前长沙特别流行的一款黄辣椒粉，非常辣。
10斤装手工剁辣椒（特辣）

￥59.00/桶

已有29606人关注

最原始的剁辣椒腌制，老坛发酵，味道棒棒的。
浏阳豆豉

￥4.50/包

已有17798人关注

浏阳豆豉是制作湘菜的必备调料，在湘菜中的运用就不累述了，因为没有哪个湘菜不知道浏阳豆豉该怎么使用。
山胡椒油（20瓶）

￥89.00/件

已有6067人关注

湘菜用得非常多的一款山胡椒油。
湖南本地酱辣椒

￥7.90/斤

已有12419人关注

正宗湖南风味酱辣椒，选用湖南本地辣椒腌制，口味酸辣、香脆的酱辣椒，只有这种辣椒才能做出酱椒（开胃、双色）鱼头的正宗味道。
蟹黄干捞粉丝酱

￥55.00/瓶

已有27432人关注

选上等的虾仁和纯绿豆粉丝，加上秘制的粉丝酱一起干捞快炒。粉丝有弹性，入口有浓郁的海鲜湘味，营养丰富，老少皆宜。
龙牌酱油

￥9.90/瓶

已有21359人关注

无论湘菜是出国还是出省，做湘菜都不能少了龙牌酱油！
干锅酱（12瓶/件）

￥138.00/件

已有15030人关注

酱料口味浓郁，适合湘菜干锅菜品使用。
小炒肉酱油（龙牌）

￥10.50/瓶

已有9729人关注

适用于任何湘菜小炒菜品，尤其小炒肉用更佳。
小榨特香菜籽油（湘菜专用）

￥199.00/桶

已有12526人关注

物理压榨的菜籽油，香味更浓郁。
卤虾粉（小龙虾专用）

￥31.90/斤

已有13955人关注

秘制配方，香气浓郁，回味悠长，3斤虾粉可做180斤虾。
帅哥豆豉

￥16.90/瓶

已有11246人关注

具有独特的浏阳风味，采用民间传统工艺精制而成，香辣突出，回味悠长。
本草养生鸭秘制料包

￥4.50/包

已有27126人关注

神农本草鸭（又称古汉养生鸭）鸭料包滋补药材为花旗参、当归、杜仲、天麻等十七种滋补药材特制秘配，无药性冲突，老少皆宜。
10斤装老坛剁辣椒（中辣）

￥49.00/桶

已有12951人关注

原料为鲜红线椒，坛子发酵，秘制配方加工。
鱼头酱椒（已调味）

￥72.90/罐

已有10876人关注

成品酱椒，无需二次加工，直接撒鱼头上面蒸制就可以。另外一个好处就是味道能保持一致，不会让顾客感觉味道的波动。

干货

腊味

半成品菜

凉菜及面点

湘菜调料