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去骨鸭掌(2斤实惠装)
鸭掌新鲜、细嫩,份量足,2斤实惠装。
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↑↑↑香辣去骨鸭掌视频教程

品名:无骨鸭掌

重量:1000克

推荐做法:干锅去骨鸭掌、香辣无骨鸭掌、芥末无骨鸭掌等。

去骨鸭掌

香辣无骨鸭掌

干锅去骨鸭掌

制作方法:

1.将去骨鸭掌300克入沸水中煮至七成熟(约10分钟),捞出控水。

2.锅内放入熟猪油、大豆油各20克,烧至四成热时下入蒜子20克,葱、姜、杭椒各10克炒香,放入鸭掌炒匀,放入白糖、辣妹子辣椒酱各10克,东古一品鲜酱油5克炒匀,加入少量高汤稍焖,改小火烧至鸭掌成熟。

3.将鸭掌连汤倒入以圆葱丝30克垫底烧热的干锅中,淋入红油10克即可。

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