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挑选上等猪软骨制成，味道香脆。每包200g

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挑选上等猪软骨制成，味道香脆，餐厅小炒餐厅的不二选择。

推荐菜式：小炒脆骨

原料：脆骨200克

配料：青红尖椒80克、大蒜叶适量

调料：蒜茸、精盐、味精、料酒、油、香油、葱段、红油、色拉油

1、红尖椒切圈，葱切段待用。

2、锅烧热，放油少许，下入五香胞骨煸香，倒入碗内待用

3、锅内留油，放蒜茸，红椒圈稍炒，放精盐，味精，油，料酒，加入炒好的脆骨，加葱段，略炒，淋红油香油，出锅即成。

制作关键：煸脆骨时要掌握时间要领。

此菜特点：色泽红亮，香味浓郁，适宜下酒

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