春节期间，许多餐厅会选择放假休息。以下是一些餐厅春节放假需要注意的事项：

1. 提前通知客人

在餐厅门口、网站、社交媒体等渠道上发布放假通知，告知客人具体的放假时间和重新营业的日期。

对于已经预订了春节期间用餐的客人，要及时联系并告知他们放假的情况，协助客人调整预订时间或提供其他解决方案。

2.安排好员工的工作和休息

根据餐厅的营业情况和员工的个人意愿，合理安排员工的值班和休假。

确保在放假期间有足够的员工来维持餐厅的基本运营，如清洁、安保等。

3.清理和储存食材及餐厅用品

在放假前，清理和储存剩余的食材和餐厅用品，避免浪费和过期。

关闭水、电、气等设施，确保餐厅的安全。

4.安全检查

在放假前，进行一次全面的安全检查，包括电气设备、消防设备、门窗等。

确保餐厅的安全设施正常运行，防止发生火灾、盗窃等事故。

5.节后准备

在放假结束前，安排员工提前返回，进行餐厅的清洁和准备工作。

检查食材和餐厅用品的库存情况，及时补充，确保餐厅能够顺利重新营业。

通过注意以上事项，餐厅可以在春节放假期间确保客人和员工的权益，同时为节后的正常营业做好准备。

《春节放假通知》样本

尊敬的顾客：

您好！

春节将至，本店将于[具体日期]至[具体日期]放假，共计[X]天。放假期间，本店将暂停营业，因此给您带来的不便，敬请谅解。

为了确保您能够在假期后继续享受优质的餐饮服务，我们建议您提前安排好用餐计划。您可以在放假前光临本店，或者在我们重新营业后再来品尝美味。

感谢您一直以来对我们的支持和信任！祝您和您的家人新春快乐，身体健康，万事如意！

[餐厅名字]

[通知发布日期]